拥有一台电炸炉让你轻松挣大钱,低成本,高利润,是各小吃休闲吧及便利店的必准项目设备晶睿机电供应:电炸炉,燃气炸炉,立式炸炉,台式炸炉,单缸炸炉,双缸炸炉等
晶睿电炸炉可用来炸薯条,鸡米花,骨肉相连,鸡翅,鸡腿等一系列油炸食品。操作简单,安全,方便,健康。
技术参数:
型号: HX-82 净重: 8.6kg
电压: 220-240/50Hz 外形尺寸: 580*440*310mm
功率: 2.5KW 2.5KW
产品性能及特点:
产品性能及特点:
豪华外箱设计,整机结构安全合理!炉身豪华控制面板,增设温度表说明提示,操作方便,可翻起式-加热器设计,便于清洁!本设备属普通型防水器具,装有过热断路器。
全不锈钢体,炸制鸡腿,鸡翅,香肠等食物,所烤食物香,酥,脆。
炸炉使用范围:
适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工户,油炸油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠、鱼、鸡脚、牛排、肉串、鸡柳、臭豆腐、薯条、蔬菜类小吃食品。
使用方法:
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但较高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。
3、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
4、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。
5、应使用植物油,严禁使用旧油。
清洁与保养:
1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾。