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金针菇巴氏杀菌机在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。金针菇巴氏杀菌机巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天，多16天。
金针菇巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。技术参数:
???? 功率:380V 0.75KW
???? 杀菌时间:4-40min可调
???? 运行速度：无级调速
???? 灭菌温度：65℃-98℃可调
???? 加工能力：根据用户要求设计
???? 冷却方式：常温或强制冰水
金针菇巴氏杀菌机蔬菜清洗机，食品速冻机及前处理生产线，烘干脱水机及前处理生产线，泡菜杀菌机，保鲜蔬菜洁净菜加工设备，水浸式连续杀菌机，盐渍菜酱菜深加工设备，鲜玉米加工设备以及制冷蒸发器等。
1.金针菇巴氏杀菌机速冻蔬菜生产线：清洗→蒸煮漂烫→一次冷却→二次冷却→沥干→速冻；
2.金针菇巴氏杀菌机脱水蔬菜生产线：蒸煮漂洗→整理→清洗→
